2005年 05月 20日 ( 1 )
2005年 05月 20日
お漬物
「おくさまの素敵な暮らしっぷり」のおくさまのブログを見て、我が家のぬか床を思い出しました。
で、きゅうりさんでも漬けてみようかと・・・・

d0001734_20472325.jpgぬか床。
これは清ちゃん(夫)が約6年前に作ってくれたものです。
その頃私はお弁当屋さんをしてまして、その為に作ったものです。
しかし、諸事情によりお弁当屋さんは廃業。
ぬか床も放置されておりました。

たまに覗いて見ていたのですが、カビも何も生えない。
変なにおいもしない。
で、本日思い切ってきゅうりさんを投入。

d0001734_20503521.jpgd0001734_20505329.jpg







埋め込みました~。
ああ、ちゃんと漬かるかしら・・・・・?
5月20日午後3:38です。
待つ事4時間。

d0001734_20523789.jpgおっ!
いいしなり加減。






d0001734_20533228.jpg出来てる!
ちゃんとぬか漬けの味がするよ~。
清ちゃんの作ったぬか床はおりこうでした。
by naokiyo703 | 2005-05-20 20:59 |